глагол zapržiti сделать зажарку to make a roux С ударениемzapŕžitiКириллицейзапржити В разговорникахГотовка: рецепты и техники Рядом в разговорникеdȋnstatiтушитьpȅćiпечь; запекатьzáčinприправа; специяtȇstoтестоnasèckatiнарезать (мелко)umútitiвзбитьkȍreкоржи, листы тестаpòklopacкрышкаrèceptрецептsástojakингредиент Словарь