tufahije

туфахии (яблочный десерт)

tufahije (poached apples stuffed with walnuts)

В разговорниках

Балканская кухня

Рядом в разговорнике

• ćevápiчевапи (колбаски-гриль)
• bùrekбурек (слоёный пирог)
• àjvārайвар (перечная икра)
• kàjmakкаймак (молочный крем)
• sàrmaсарма (голубцы)
• pljȅskavicaплескавица (котлета-гриль)
• ràkijaракия
• prójaкукурузный хлеб
• gìbanicaгибаница (сырный пирог)
• pàsūljфасоль; фасолевый суп (густой, с копчёностями)

Словарь