B1 — среднийfood40 слов
Балканская кухня
| Сербский | Перевод |
|---|---|
| ćevápi | чевапи (колбаски-гриль) |
| bùrek | бурек (слоёный пирог) |
| àjvār | айвар (перечная икра) |
| kàjmak | каймак (молочный крем) |
| sàrma | сарма (голубцы) |
| pljȅskavica | плескавица (котлета-гриль) |
| ràkija | ракия |
| prója | кукурузный хлеб |
| gìbanica | гибаница (сырный пирог) |
| pàsūlj | фасоль; фасолевый суп (густой, с копчёностями) |
| kàčamak | качамак (мамалыга) |
| ròštīlj | гриль, барбекю; мясо на гриле (ćevapi, pljeskavica) |
| kobàsica | колбаса, колбаска |
| pȑženo | жареное |
| pèčēnje | жаркое, жареное мясо (svinjsko pečenje — свиное жаркое) |
| sȕpa | суп; бульон |
| čórba | густой суп; суп (заправленный, не бульон) |
| saláta | салат |
| sȓpskā saláta | сербский салат |
| šȍpskā saláta | шопский салат |
| pȕnjene pȁprike | фаршированные перцы |
| mùsaka | мусака |
| palàčinke | блины, блинчики |
| krófna | пончик |
| baklàva | баклава |
| tufàhije | туфахии (яблочный десерт) |
| záčin | приправа; специя |
| zàčinjeno | приправленное, пряное; острое |
| dòmāće | домашнее |
| pȍsno | постное (без мяса и молочного); нежирное (о мясе) |
| slànina | сало, бекон |
| sȉr | сыр |
| testenìna | макароны; паста |
| mèze | закуски к напиткам |
| specijalìtēt | фирменное блюдо; местный деликатес |
| rècept | рецепт |
| ùkus | вкус |
| gládan | голодный |
| sȉt | сытый |
| slȁsno | вкусное, лакомое |
Другие разговорники этого уровня